INGREDIENTI:
- fettine di petto di pollo
- prosciutto cotto affettato
- sottilette
- 1 arancia
- una noce di burro
- vino bianco
- dado vegetale in polvere
PROCEDIMENTO:
Prendete una fettina di pollo e stendeteci sopra una fetta di prosciutto cotto e mezza sottiletta. Arrotolate il tutto e fermate con uno stuzzicadenti. A parte spremete un'arancia e intanto mettete sul fuoco una padella con una noce di burro. Fate rosolare brevemente la carne e sfumate con il vino bianco. Aggiungete poi una spolverata di dado e versate il succo d'arancia. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento aggiungendo un po' d'acqua quando necessario.
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