- Quando dovete utilizzare il lievito di birra in cubetti, scioglietelo a parte con un po' di acqua ed un cucchiaino di zucchero: sevirà a massimizzae l'effetto lievitante.
- Aggiungete sempre il lievito di birra come ultimo ingrediente e lontano dal sale. Quest'ultimo infatti inibisce gli effetti lievitati.
- Quando dovete montare a neve gli albumi, aggiungete un pizzico di sale.
Dedicato a tutte le donne che amano cucinare ma hanno poco tempo e.. che a prima vista trovano semplici le ricette dei giornali ma quando le applicano.. non sono poi così semplici!! ^^"
PICCOLI SEGRETI DI CUCINA
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